Peningkatan Pengetahuan Mengenai Peran Nutrisi Dalam Sistem Imun

Abstrak

Pandemi yang bermula dengan munculnya virus corona baru di Wuhan, Cina. Salah satu cara mencegah penularan virus ini dengan mengonsumsi makanan bernutrisi yang dapat meningkatkan imunitas tubuh. Sistem imun atau sistem kekebalan tubuh merupakan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi terhadap bakteri atau faktor virulen. Konsumsi bahan pangan yang sarat dengan kandungan nutrisi berupa  vitamin dan mineral penting yang berperan dalam peningkatan sistem imun. Pengabdian masyarakat ini bertujuan memberikan edukasi kepada masyarakat mengenai bahan pangan yang dapat membantu meningkatkan sistem imun. Pemuda dusun Nyamplung memiliki latar belakang tingkat pendidikan yang beragam. Sebagian besar telah bekerja di beberapa pabrik yang terletak di Yogyakarta. Interaksi yang tinggi memungkinkan untuk terpapar bakteri dan virus sehingga perlu untuk meningkatkan imunitas dengan mengkonsumsi bahan pangan yang sarat mineral dan vitamin. Kegiatan pengabdian masyarakat  ini dilakukan dengan pendekatan community based  forum diskusi terarah. Sasarannya adalah para pemuda di Dusun Nyamplung, Desa Srimulyo, Kecamatan Piyungan, Kabupaten Bantul, Yogyakarta. Tahap awal dengan memberikan Pre test untuk mengukur tingkat pengetahuan. Hasil kegiatan yang diharapkan berupa peningkatan pengetahuan para pemuda mengenai pengaruh nutrisi terhadap sistem imun, artikel ilmiah dan laporan kegiatan.